[問卦] 最近是不是很流行一種叫「午仔」的魚?

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留言 105則留言,82人參與討論
推噓 55  ( 60推 5噓 40→ )
大概從去年開始吧 我們家就收到朋友送的一種叫「午仔」的魚 全家吃了一致認為相當美味 相較石斑彈牙 午仔肉細緻且不腥 不過以前根本沒聽過 好像這一兩年開始流行 有沒有午仔魚的八卦? --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.109.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1614429440.A.0AF.html
1Fshowdoggy: 阿基師有介紹過了 02/27 20:37
YT我看看有沒有阿基師
2Fqazsedcft: 吻仔魚嗎 02/27 20:38
不是
3Fexcercang: 通常要去漁港買,市場不太會有 02/27 20:38
好像說市場漸漸出現了
4FCREA: 是你沒吃過 02/27 20:38
不知道為什麼以前沒吃過 我媽說以前菜市場也不會出現
5FArSaBuLu: 就是去頭的牛仔魚不是? 02/27 20:38
牛仔魚聽起來很帥
6Fs910211: 一午,懂! 02/27 20:38
7Fqqoooo: 有錢吃午 沒錢免吃 台語俚語聽過沒 嫩 02/27 20:38
沒聽過欸
8Ftobbaco: 是你沒吃過吧 02/27 20:38
9Fyurikim: 多去市場逛逛吧… 02/27 20:38
10Fdevilwind: 一直都有,煮湯真D好ㄘ 02/27 20:39
11Fsorrywow: 只是產季到了而已 誰跟你流行 02/27 20:39
12Fcindycincia: 你太菜 02/27 20:39
13FDrzowy: ㄧ午二鯧 02/27 20:39
白鯧有吃過
14Fwu3126: 那一直就有 一鯧二午三鮸 02/27 20:39
15FsHakZit75: ngóo-á-hî 02/27 20:40
16Fev331: 流行很 久了 農委會一直在推 不過養殖的可能要注意藥檢y 02/27 20:40
是嗎 之前不是都石斑?
17Fluv2pac: 午仔魚嗎? 02/27 20:41
18Fmantour: 是你家少見多怪 02/27 20:41
19Fev331: 對 啦 02/27 20:41
20Fev331: 林北善 呷狼啦 吃不起魚不行嗎 只會吃溼木魚吳郭魚黃魚 02/27 20:42
21Fcliff880528: 價值不輸金鯧的 02/27 20:42
22Fev331: 鱸魚吻 仔魚午魚鯖 魚 一 個 月 吃一 次 就 偷 笑 了 02/27 20:43
23Fandyboy0428: 用烤的才好吃 02/27 20:43
24Fs7598261: 養的一堆了 02/27 20:43
25Fnicefeel: 用烤的 好吃 02/27 20:43
26Firosehead: 這一兩年?? 有夠菜 菜蟲撿完多逛市場好嗎 02/27 20:43
27FPinker: 少見多怪 這是很好吃的魚 有野生的也有養殖的 02/27 20:44
28Fjoesong: 中南部很多人養殖,肉質細緻,魚油豐富 02/27 20:44
29Fev331: 對 乾眼 症 有幫助嗎 02/27 20:45
30Fev331: 林北最低薪 一 天一千二 吃不起 02/27 20:45
31Firosehead: 我都用蒸的啦 蒸完水份倒掉 魚身周圍淋上蒸魚醬油 魚 02/27 20:46
32Firosehead: 身擺上薑絲蔥絲 香油燒熱澆上去 給你家參考 02/27 20:47
33Firosehead: 現在能養了 又不貴 不會吃不起 02/27 20:48
喜宴魚好像都這樣做的 ※ 編輯: heavenlyken (220.142.109.163 臺灣), 02/27/2021 20:55:05
34Fev331: 吃不起啊 薪 水 太低 想到要花二三百買魚就不太可能 02/27 20:49
35Fsamug: 一直都有啦 02/27 20:49
36FKCKCLIN: 一天八百的怎麼辦 02/27 20:50
37Fev331: 八百什麼 梗 02/27 20:50
38FF5: 基本款不是嗎? 02/27 20:50
39Ftryit0902: ............ 02/27 20:51
40Firosehead: 市場都有一條百元有找又新鮮的 自己去找找== 02/27 20:55
41Fcnotyes: https://i.imgur.com/xnfrAEQ.jpg 02/27 20:57
42Fdavid85dodo: 便宜又好吃的魚 02/27 20:57
43Fq11010: 很常見阿 幾乎魚攤都會有 不過大多是養殖的 02/27 20:58
44Fganganx: 養殖的便宜 自煮大尾的80左右可以買到 02/27 21:00
45Fedwin5571832: 午仔魚超多好嗎?你不是都市人就是很少吃魚吧 02/27 21:00
46FHWSA0824: 一尾7、80而已 便宜 02/27 21:00
47Fedwin5571832: 我小時候都跟我爸去出海口釣 02/27 21:01
48Fev331: 我都買 野 生 的 02/27 21:01
49FPeikangShin: ...一夜干表示: 02/27 21:01
50Fdai26: 吃N年了… 02/27 21:02
51Fdai26: 現在白帶魚也很夯 02/27 21:03
52Fyeay: 俚語是:有錢吃鮸,沒錢免吃。不是午 02/27 21:08
53Fyaes111: 是你這幾年才聽到 菜逼八 02/27 21:08
54Fs6525480: 有養的 不錯 02/27 21:10
55Fs6525480: 不過成天罵垃圾漁民的 還是喜歡吃野味 02/27 21:11
56Fs6525480: 養的有些一尾也要坑你300+ 這個要注意 02/27 21:12
57Fallloveme: 弄成泰式清蒸很好吃 02/27 21:13
58Fs6525480: 然後明明有這麼好吃的海魚 養的也肥 幹嘛吃鯛 02/27 21:16
59FGhostchaos: 一鮸二加納三午 02/27 21:19
60FAyanami5566: 孤陋寡聞… 02/27 21:21
61Fopple30340: 午仔一直都好吃阿 02/27 21:22
62Fgenheit: 僅輸白鯧的魚 02/27 21:28
63Fjessicali: 台灣人喜歡吃啦,現在有養殖的所以變得常見了 02/27 21:29
64Fsbmylife: 好吃 不便宜哦 一斤7、800 02/27 21:29
65Fmofeather: 你吃的是小午仔吧跟大竹午完全不同價格 02/27 21:29
66Fjessicali: 五仔魚跟鯧魚一樣野生很貴,但現在都有養殖了,市面上 02/27 21:33
67Fjessicali: 賣的都是養殖的啦 02/27 21:33
68FCcj87328: ....... 02/27 21:35
69Fkajika: 很常見耶.......去市場逛過魚攤吧 02/27 21:54
70Fjinq223: 我阿母從小吃到大ㄋㄟ 外公是漁夫 02/27 21:55
71Fabasqoo: 午仔魚烤魚肥美 02/27 22:00
72Fcocaineweed: 一直都有,養殖居多,野生竹午超貴 02/27 22:06
73Frevorea: 可憐啊,一午二鮸都沒聽過? 02/27 22:07
74Fcocaineweed: 大竹午一公斤破千 02/27 22:08
75Friotssky: 養殖的很便宜 市場80左右就一尾了 好吃的要命 烤煎蒸一 02/27 22:10
76Friotssky: 夜乾都好吃 02/27 22:10
77Fpurplebfly: 漁港很多啊,龜吼不就很流行烤午仔魚 02/27 22:14
78Fscott20144: 最愛的魚之一 02/27 22:27
79Fffreakk: https://i.imgur.com/bXomcqu.jpg 02/27 22:28
80Fffreakk: 尾巴太長難進微波爐解凍被我剪掉 02/27 22:28
81Fffreakk: 肉質很細緻 蠻好吃的 02/27 22:29
82Fwasabi5566: 南部很多自助餐都有啊 02/27 22:30
83Fjklbnm: 肉質細緻 刺又不多 乾煎很好吃 02/27 22:31
84FYAUN: 養殖的,做成一夜干好吃 02/27 22:34
85FLeehomLee: 煎最好吃 02/27 22:34
86FYoCheng: 曬乾可以做成褲子 02/27 22:38
87Fhd0485: 一夜干好吃 02/27 22:46
88Fatlaswhz: 吃很久了好嗎? 02/27 22:48
89Flukehong: 很少跑市場,去熱炒店也沒點過魚吧。 02/27 22:52
90Ftw3002: 超好吃的魚 真心不騙 02/27 22:54
91Fvoyage0131: 加蔭鼓薑絲醬油清蒸超好吃 02/27 22:58
92Fhimekami: 四指馬鮁 02/27 23:07
93Ffeliz5566: 很早就有了吧 肉質細緻 味道一般 02/27 23:34
94FErnstvonBohr: 午仔魚早就很受歡迎了 02/27 23:46
95FWiserWilly: 彰化看過 02/28 00:10
96Ftommyhlu: 一午二鮸三嘉鱲 02/28 00:34
97Fchris44099: 一直都有== 02/28 00:36
98Fasdf6630: 推5樓 02/28 00:46
99Fjimhall: 像業配 02/28 01:57
100Fnmchen: 午魚一夜干烤很好吃 02/28 02:38
101Fmetalparrot: 上次託朋友拿30尾 算下來一尾 60 02/28 03:03
102Frambo2728: 一鯧二午 流行不知道幾十年啦 02/28 03:21
103Fapple123773: 以前很貴的 是現在開始養殖之後才開始便宜的 02/28 09:00
104FTTKKman: 新北市金山區塔帕笠屋烤午仔超好吃,其實午仔烤的都好吃 02/28 10:29
105Fhywhyw: 傻傻的,一午二紅砂 03/10 19:38

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