[問卦] 有沒有法國料理到底貴在哪裡的八卦?

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推噓 16  ( 18推 2噓 16→ )
如題 之前請朋友去一個法國料理餐廳 吃一餐+紅酒就花了4萬多新台幣 除了高等級紅酒很貴之外 法國料理本身 究竟是貴在哪邊呢? 畢竟以我們華人的眼光看起來 鵝肝醬、田螺肉等等 似乎不至於這麼貴啊? 所以法國料理的價格是不是有點虛高了? 到底實際成本是多少? 請問大家怎麼看? -- Sent from my Windows --
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1Fdklash: 實際成本就是那道菜從原料採買到送上桌之間的過程 04/09 01:46
2FUnsraW: 擺盤很花時間呀 04/09 01:48
3Fyata4547: 貴在法國人很浪漫 04/09 01:49
4Fjohnhmj: 這是法國浪漫…哎呀呀,你不懂啦! 04/09 01:49
5FDinenger: 氛圍 04/09 01:49
6Fufap: 功夫貴啊 04/09 01:50
7Fwilson3435: 擺盤吧,所以我覺得沒意義,一樣西方我還比較喜歡美 04/09 01:50
8Fwilson3435: 式 04/09 01:50
9Fmovieghost: 法式料理蠻費工的 搞了幾小時上桌只有一小撮 04/09 01:50
10Fchungrew: 不是出不起錢,就是覺得有點CP值不合理 04/09 01:53
11Fxiangming: 酒水最好撈了...點酒服務生基本上不會再要小費 04/09 01:53
12Fchungrew: 很難理解法國料理憑什麼貴這麼多? 04/09 01:53
13Fxiangming: 你就知道飲品的利潤多好 04/09 01:54
14Fheavensun: 魚子醬 秤蝦米秤 04/09 01:55
15FMian1997: 可能得用法國人的腦袋去思考 04/09 01:56
16FKAGEROH: 你不懂料理,End of discussion 04/09 01:57
17FMian1997: 在台灣我是覺得所有的外來文化都是附庸風雅而已 04/09 02:00
18FQaaaa: 真的是附庸風雅 04/09 02:01
19FKAGEROH: 話說台灣真的......沒多少厲害的法廚 04/09 02:04
20Fssivart: 體驗當盤子 04/09 02:04
21Fitsforte: 四萬應該有三萬是酒錢... 04/09 02:11
22FZombieslayer: 餐廳就靠酒水賺錢 04/09 03:27
23Flineage610: 72道工法阿 04/09 05:14
24Fkiy75: 盤子 04/09 05:36
25FAequanimitas: 超級費工 高湯、醬汁都非常麻煩又耗時 04/09 06:19
26FAequanimitas: 你去YouTube查一下人家怎麼做醬汁跟高湯就知道了 04/09 06:20
27Fsmile5566: 工法個屁 如果印尼菜有一百道工法 即使免費台女都不屑 04/09 08:13
28Flesnaree2: 貢潘那 04/09 08:29
29Fledmstony: 浪漫的氛圍 04/09 08:37
30Folalo: 來開餐廳的都是所謂的高級餐廳料理吧? 難道一般法國人家常 04/09 08:38
31Folalo: 吃的是天天吃這些? 04/09 08:38
32Fgermania: 要cp值超高應該去吃飼料 04/09 09:09
33Fyour0207: 翻桌率低 04/09 09:15
34Fkm612tw: 你去開一間賣便宜一點不就賺翻 04/09 10:11
35FIron56: 製成你懂嗎? 04/09 12:29
36Fcloud0829: 台灣土人乖乖吃吃到飽或是參加鮭魚活動就好 04/09 12:35

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