Re: [問卦] 豆腐乳要沒落了嗎

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討論串 3
※ 引述《pulato16 (七股哥布林)》之銘言: : 應該很多年輕人沒吃過吧 : 以前窮人配白飯就是一餐 : 現在沒錢自己煮也不會買這個 : https://i.imgur.com/3ag1m0V.jpg
但是好吃的豆腐乳不多了 推薦一家 正昇 金門薄鹽甜酒豆腐乳 不會死鹹,配稀飯剛好。 直接吃也可以。 但是這個產品有一個蠻奇怪的地方。 還沒有開封,放久之後豆腐乳會顏色會變深。 但是還沒有過期,保存4年只放了一年。 看看有沒有鄉民能回答一下是什麼原因。 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.9.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1642252652.A.50F.html
1Fheyd: 放久不都會變色ㄇ 114.41.71.7 01/15 21:18
2Fjeff52: 自然發酵的豆腐乳顏色會變深是正常203.204.119.138 01/15 21:19
3Fpatentshit: 發酵食品會一直熟成褐變 114.43.154.137 01/15 21:21
4FLailungsheng: 欸,它上面都寫要冷藏,可是我沒冰 110.26.69.175 01/15 21:23
5FLailungsheng: 箱,可以不冰嗎? 110.26.69.175 01/15 21:24
上面是寫開封後要冷藏,沒開封前應該不用冰。
6FHomeparty: 味增也是會變深 1.172.198.76 01/15 21:24
※ 編輯: pinkowa (36.226.9.239 臺灣), 01/15/2022 21:26:23
7Fpytzog: Google看了下 外型包裝跟我阿媽的釀造方式 101.12.29.30 01/15 21:25
8Fpytzog: 一樣 101.12.29.30 01/15 21:25
9Fsbmylife: 正常的 跟味噌放久變深一樣道理 111.83.33.194 01/15 21:26
10Fyulis: 你把它冰起來就比較不會變色 118.232.60.123 01/15 21:27
11FDirgo: 繼續發酵啊 111.246.191.51 01/15 21:29
12FSlowbro: 乳頭放久了顏色也會變深啊114.136.184.170 01/15 21:34
13Feyeangel: 不會變色的才要擔心,什麼奇怪的東西方 101.136.102.54 01/15 21:35
14Fraku: 剛做好的風味還不行 要放幾個月等它顏色變 111.83.114.239 01/15 23:27
15Fraku: 深才好吃 111.83.114.239 01/15 23:27
16Fraku: 很多還建議要拿出去曬一下太陽 111.83.114.239 01/15 23:28

完整討論串

9 >> Re: [問卦] 豆腐乳要沒落了嗎
16 gossiping 2022-01-15 21:17

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